Lançamento do livro 'Como São Paulo Come - uma história íntima da cozinha paulistana'

Explore a história culinária de São Paulo no lançamento de 'Como São Paulo Come'. Este livro aprofunda-se nos hábitos alimentares da cidade, traçando a influência de diversas culturas — desde povos indígenas a imigrantes — através de sua comida. Descubra histórias não contadas das cozinhas de doze famílias, revelando como receitas e ingredientes moldaram São Paulo ao longo de cinco séculos. O evento promete uma perspectiva única sobre a rica herança gastronômica da cidade.