Lanzamiento del libro 'Cómo Come São Paulo - una historia íntima de la cocina paulistana'

Explore la historia culinaria de São Paulo en el lanzamiento de 'Cómo Come São Paulo'. Este libro profundiza en los hábitos alimenticios de la ciudad, rastreando la influencia de diversas culturas —desde pueblos indígenas hasta inmigrantes— a través de su comida. Descubra historias no contadas de las cocinas de doce familias, revelando cómo las recetas y los ingredientes han moldeado São Paulo a lo largo de cinco siglos. El evento promete una perspectiva única sobre la rica herencia gastronómica de la ciudad.