Turma Capital "Como escrever um livro de receitas"

Este workshop oferece aos participantes discussões teóricas e atividades práticas sobre os elementos da narrativa culinária, a história dos livros de receitas e a sistematização do conhecimento gastronômico. Abrange organização editorial, seleção de conteúdo e recursos de edição. O programa incentiva a reflexão sobre memória, cultura alimentar e comunicação escrita, fornecendo ferramentas para o desenvolvimento de projetos originais de livros de receitas.